loading...
Bahan kulit :
5sdm munjung tepung terigu
1sdm minyak goreng
1/2sdt garam
Air matang secukupnya
Minyak goreng untuk merendam adonan dan menggoreng
Campur jadi satu hingga kalis, lalu rendam minyak goreng dan diamkan 1jam.
Bahan isian (optional) :
2buah tahu putih hancurkan
2batang daun bawang iris
2butir telor
5buah cabe rawit merah iris
Garam, royco, lada bubuk
Campur jadi satu hingga rata. Sisihkan.
Cara membuat :
1. Pipihkan adonan yang sudah direndam tadi diatas teplon. Nyalakan kompor api kecil. Masukkan adonan telor. Lalu lipat menyerupai amplop hingga adonan telor tertutup.
2. Tuang minyak goreng bekas rendaman tadi ke teplon. Masak dan balik martabak telor tersebut hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan dengan saos ataupun acar.
loading...
0 Response to "Cara membuat martabak tahu telur"
Post a Comment